◆パン焼きの香り、それは…◆

パンを焼くいい香りは、軽やかに流れる清流の音にも似て、言葉に尽くせないほどに、清純さと喜びの感情を呼び起こしてくれます。

～M.F.K. フィッシャー～

"The smell of good bread baking, like the sound of lightly flowing water, is indescribable in its evocation of innocence and delight..."

 ~ M. F. K. Fisher